Kwaliteit die je kunt proeven.
Van geselecteerde grondstoffen tot gecontroleerde productie. Gelamor ontwikkelt ijs voor de eisen van professionele ijsverkopers.
Constante aandacht voor elk detail.
Gelamor noemt IFS Food-certificering als onderdeel van de professionele kwaliteitsaanpak. Van iedere productieronde worden volgens de producent monsters bewaard; daarnaast vinden steekproefsgewijze analyses plaats in een extern geaccrediteerd laboratorium.
Verschillende ijscreaties zijn door DLG onderscheiden. Het streven: een betrouwbare kwaliteit waar horecaondernemers op kunnen bouwen.
IFS Food
Een systeem voor de beoordeling van voedselveiligheid en kwaliteitsprocessen binnen de productie.
Externe controle
Steekproefsgewijze laboratoriumonderzoeken en bewaarmonsters per productierun.
Romige structuur
Een bewust lage luchtinslag helpt om een volle, romige ijsbeleving te creëren.
Vakmanschap achter iedere smaak.
Professionele ijsverkoop vraagt om meer dan een lekkere eerste indruk. Consistente smaak, structuur, schepbaarheid en een betrouwbare leverancier zijn van belang, zeker tijdens drukke dagen op een vakantiepark of in een ijssalon.
Gelamor richt de productie op kwaliteit en een breed assortiment. Voor het actuele Nederlandse aanbod, productspecificaties en bestelafspraken verwijzen we naar Senso Gelato.
Meer achtergrondinformatie: Gelamor – over ons en Senso Gelato – ijsmakerij.
Goed ijs moet je zelf proeven.
Voor ijssalons, vakantieparken, campings, restaurants, hotels en andere professionele ijsverkopers. Iedere aanvraag wordt persoonlijk beoordeeld.
Veelgestelde
vragen.
Helder antwoord op vragen over herkomst, kwaliteit en zakelijke kennismaking.
Waar wordt Gelamor-ijs geproduceerd?
Gelamor produceert professioneel schepijs in de ijsmakerij in Geseke, Duitsland. Nederlandse zakelijke klanten kunnen voor contact en bestellingen terecht bij Senso Gelato.
Voor welke bedrijven is een gratis proefpakket bedoeld?
Voor zakelijke ijsverkopers zoals ijssalons, vakantieparken, campings, restaurants, hotels en overige horeca. Senso Gelato beoordeelt iedere aanvraag persoonlijk.
Wat is het verschil tussen Gelamor en Senso Gelato?
Gelamor is de ijsbereider en producent. Senso Gelato is het Nederlandse platform voor het commerciële assortiment en zakelijke bestellingen.
Hoeveel ijssmaken heeft Gelamor?
Het assortiment van Gelamor omvat meer dan 50 verschillende ijssmaken, met onder andere roomijs, fruitijs, vegan opties en seizoenscreaties. De beschikbare Nederlandse selectie staat bij Senso Gelato.
Hoe bewaakt Gelamor de kwaliteit?
Gelamor noemt IFS Food-certificering, bewaarde productiemonsters, steekproeven via een extern geaccrediteerd laboratorium en DLG-onderscheiden producten.